بادمجان دلمه ای درجه یک - ۱ کیلوگرم

این نوع بادمجان نسبت به انواع دیگر توپرتر و پرگوشت تر است. و برای همه غذاهای حاوی بادمجان کاربرد دارد. دقت کنید که بادمجان برای بسیاری از افراد ایجاد حساسیت می کند. از خارش و سوزش گلو و صورت گرفته تا التهابات دیگر . پس اگر عاشق بادمجان هستید اما به آن آلرژی دارید سعی کنید از آن کم استفاده کنید و حتما در کنار آن لیمو و سایر چیزهایی که اثرات طبع گرم آن را کاهش می دهند، استفاده کنید. علاوه بر این کار خواباندن آن در آب نمک به مدت ۲ تا ۳ ساعت عواض آن را کمتر خواهد کرد.وزن۱ کیلوگرم