وجود مواد مغذی همچون پتاسیم، کلسیم، پروتئین و ... در ماهی مقوا سلیمانی موجب شده بسیاری از افراد برای رژیم سلامتی خود و کودکانشان از طرفداران این ماهی شوند. با توجه به اینکه ماهی سارم تیغ های آزار دهنده ای ندارد و گوشت سفید لذیذی که این ماهی دارد مناسب تمام ذائقه هاست.بهترین و مناسب ترین روش پخت برای این ماهی، کبابی و سرخ شده می باشدنوع ماهیماهی سارمویژگی ماهی و میگوبدون سر و دمشماره پروانه بهداشت۹۴۱۱ ۲۳۴۱ ۳۴۰۶وزن۲۰۰۰ گرم