مسقل برزیلی اصل کربن وانادیوم ۴۴ سانتی برند تریمانتینا

برند: Tramontina (تریمانتینا - برزیل) · نوع ابزار: مسقل - تیزکن میله ای (Sharpening Steel - Honing Rod) · جنس میله: فولاد کربن-وانادیوم (Carbon Vanadium Steel) - فوق العاده سخت و مقاوم در برابر سایش · طول کل: ۴۴ سانتیمتر (طول میله فلزی حدود ۲۰ تا ۲۲ سانتیمتر و طول دسته با محافظ حدود ۲۲ تا ۲۴ سانتیمتر) · جنس دسته: پلی پروپیلن (پلاستیک فشرده و مقاوم) به رنگ سفید · ویژگی ایمنی: دارای محافظ (Guard) پهن در محل اتصال میله به دسته که از لغزش دست و بریدگی در حین تیز کردن جلوگیری می کند.تیغهکربن وانادیومدستهپلاستیکیسایز۴۴سانتبرندتریمانتیناکاربرد۱. سفت کردن لبه تیغه (Realigning the Edge): کار اصلی این مسقل برداشتن فلز نیست، بلکه صاف کردن و مرتب کردن دندانه‌های ریز و خم‌شده روی لبه تیغه است. استفاده مداوم از چاقو باعث می‌شود لبه آن (حتی در حد میکروسکوپی) کج شود. این میله آن را دوباره صاف می‌کند و تیزی را باز می‌گرداند. ۲. تیز کردن روزانه (Daily Maintenance): بهترین زمان استفاده از مسقل درست قبل از هر بار استفاده است (فقط ۲ تا ۳ حرکت روی هر طرف تیغه). این کار باعث می‌شود چاقو همیشه تیز بماند و نیاز به سنگ رومیزی (که ساینده است و عمر تیغه را کم می‌کند) به شدت کاهش یابد.