چاقو بیخصی برزیلی اصل۲۷ سانتی برند ترمانتینا

· برند: Tramontina (ترمانتینا) · مدل: چاقوی استخوان کن - بی تیغی (Boning Knife) از سری Professional یا Master (با دسته سفید پلیمری). · جنس تیغه: فولاد ضد زنگ (استیل) با کیفیت بالا. · شکل تیغه: تیغه باریک، نوک تیز و کمی خمیده به سمت بالا (این انحنا برای دور زدن استخوان طراحی شده است). · دسته: پلیمر سفید با طراحی ارگونومیک، ضد لغزش و مطابق با استانداردهای NSF (بهداشتی).تیغهاستیل فولاددستهپلاستیکیسایز۲۷ سانتبرندتریمانتیاکاربرد۱. جداسازی گوشت مرغ و ماهی: به راحتی می‌توانید با آن ران مرغ را از سینه جدا کنید یا ماهی را فیله کنید. ۲. استخوان‌گیری گوشت قرمز: جدا کردن استخوان دنده، ران، گردن و سایر قطعات گوشت. ۳. پاک کردن چربی و پوست: زدودن چربی‌های اضافی از روی گوشت یا پوست کندن ماهی.