چاقو سلاخی عربی شماره ۷ برزیلی اصل ۳۲سانتی برند تریمانتینا

· برند: تریمانتینا (Tramontina) – برند معروف و معتبر برزیلی. · نوع تیغه: چاقوی سلاخی (Butcher Knife) با انحنای خاص (منحنی رو به بالا) که به آن -چاقوی عربی- (Arabic Style) می گویند. · جنس تیغه: فولاد ضدزنگ (استیل) با سختی بالا که تیزی خود را به خوبی حفظ می کند. جنس دسته: پلی پروپیلن (پلاستیک فشرده) به رنگ سفید، با طراحی ارگونومیک برای جلوگیری از لغزش دست.تیغهاستیل فولاددستهپلاستیکیسایز۳۲ سانتبرندتریمانتیناکاربرد۱. سلاخی و قصابی (Butchering): کاربرد اصلی آن برای قطعه‌قطعه کردن لاشه‌های بزرگ دام (گوساله، گوسفند و گاو) است. ۲. خلال کردن و برش گوشت (Slicing & Carving): برای برش‌های یک‌نواخت گوشت (مانند رست‌بيف) و پوست‌کنی. ۳. استخوان‌گیری و جدا کردن مفاصل (Boning): انحنای تیغه به شما کمک می‌کند تا به راحتی دور استخوان‌ها بچرخید و گوشت را با یک حرکت تمیز جدا کنید. ۴. برش مرغ و ماکیان: برای نصف کردن و تکه‌تکه کردن مرغهای بزرگ بسیار کارآمد است.